I Formaggi Francesi Libri
Libri di Titolo I Formaggi Francesi
I formaggi francesi
edizioni Mondadori Electa collana Guide Pratiche , 2003
Il volume è un repertorio che fornisce descrizioni accurate sull'aspetto, il sapore, l'aroma e le caratteristiche di ciascun formaggio, con un efficace sistema di simboli e di approfondimenti tematici. Inoltre, il libro offre i consigli di esperti enologi sui vini, i distillati e le bevande da degustare con ogni formaggio...