In Estasi Col Cioccolato 75 Ricette Ad Alta Pericolosit Libri
Libri di Titolo In Estasi Col Cioccolato 75 Ricette Ad Alta Pericolosit
In estasi col cioccolato. 75 ricette ad alta pericolosità
France Christine
edizioni De Agostini - Ist. Geografico De Agostini , 1998
Una doppia pagina spiega i vari tipi di cioccolato in commercio e i criteri per sceglierli bene secondo i casi. Seguono le informazioni indispensabili per le tecniche di base e la relativa attrezzatura. Il nucleo esaltante del volume sono le numerose ricette, di gusto internazionale, perché non legate a tradizioni...
In estasi col cioccolato. 75 ricette ad alta pericolosità
France Christine
edizioni De Agostini , 2007
Una doppia pagina spiega i vari tipi di cioccolato in commercio e i criteri per sceglierli bene secondo i casi. Seguono le informazioni indispensabili per le tecniche di base e la relativa attrezzatura. Il nucleo del volume sono le numerose ricette, di gusto internazionale, perché non legate a tradizioni dolciarie...