La Cucina Della Campania Libri
Libri di Titolo La Cucina Della Campania
La cucina della Campania
Manzon Domenico
edizioni Newton Compton collana Quest'Italia , 2007
Per la loro semplicità e genuinità i piatti della cucina campana hanno ottenuto un grande successo nazionale. E' il caso della pizza, ma anche dei maccheroni. I campani hanno nobilitato la pasta, ma gli hanno affiancato anche il pomodoro, che hanno amalgamanto all'olio d'oliva, al basilico, al prezzemolo, all'aglio,...
