Le Terre Del Balsamico I Grandi Aceti Di Modena E Reggio Emilia Storia Paesaggi E Tradizioni Libri
Libri di Titolo Le Terre Del Balsamico I Grandi Aceti Di Modena E Reggio Emilia Storia Paesaggi E Tradizioni
Le terre del balsamico. I grandi aceti di Modena e Reggio Emilia: storia, paesaggi e tradizioni
Salvarani Renata
edizioni Editoriale Giorgio Mondadori , 2005
I Balsamici, frutto delle uve emiliane e di una sapienza millenaria, sono resi unici da un lungo invecchiamento nelle acetaie, dove recepiscono le variazioni di temperatura e di umidità prodotte dall'alternanza delle stagioni. L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, di Reggio Emilia e di Modena sono tre prodotti...
