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Biochimica. Con e-book - 9788808520289
di Berg Jeremy M. Tymoczko John L. Lubert Stryer edito da Zanichelli, 2020
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Biochimica. Con e-book
- Autori : Berg Jeremy M. Tymoczko John L. Lubert Stryer
- Editore: Zanichelli
- Edizione: 8°
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: scienze della vita
- Argomento : Biochimica
- Pagine: 1080
- Dimensioni mm: 295 x 220 x 400
- ISBN-10: 8808520285
- ISBN-13: 9788808520289
Biochimica. Con e-book: Biochimica, la cui prima edizione americana risale al 1975, è un'opera fondamentale, che ha cambiato il modo di concepire la disciplina, spiegare la struttura e la funzione delle molecole, il metabolismo e la sua regolazione, e le tecniche di laboratorio. Le caratteristiche generali che da allora rendono la Biochimica di Stryer uno dei libri di testo più diffusi sono e restano: un'organizzazione del testo logica e lineare, accessibile anche a chi si avvicina da principiante allo studio della biochimica; figure che illustrano un concetto alla volta; la rilevanza data alla fisiologia; gli approfondimenti clinici; le prospettive evoluzionistiche. Questa ottava edizione italiana, basata sulla nona americana, presenta un aggiornamento corposo in alcuni argomenti fondamentali, come lo studio delle strutture proteiche, lo studio del DNA e l'enzimologia. Dal punto di vista didattico, il testo annovera diverse novità, e tra queste le principali sono: un nuovo percorso sulle Applicazioni industriali della biochimica nei settori farmaceutico, biotecnologico, energetico e agricolo, che va ad aggiungersi ai Percorsi tematici su Evoluzione molecolare e sulle Applicazioni cliniche; le schede Un passo in più offrono 34 nuovi approfondimenti su scoperte sorprendenti, metodi di ricerca contemporanei e fenomeni curiosi; le Strategie di problem solving propongono 25 problemi complessi "spacchettati" per essere spiegati e risolti passo a passo, attraverso strategie applicabili a un'ampia gamma di problemi biochimici; le rubriche Ragiona > Discuti > Condividi contengono quesiti per favorire l'ap
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