Le verifiche dell'antico: riscontri scientifici sulle proprietà terapeutiche dell'Allium sativum. Vol. 1: Attività antibatterica, antimicotica, antielmintica, antiprotozoica, antivirale - 9788827845813

Le verifiche dell'antico: riscontri scientifici sulle proprietà terapeutiche dell'Allium sativum. Vol. 1: Attività antibatterica, antimicotica, antielmintica, antiprotozoica, antivirale: L'Allium sativum L. è una delle specie più antiche finora coltivate; il suo uso viene fatto risalire a circa 5000 anni fa. Una lunghissima tradizione vuole che l'aglio sia considerato come una panacea in grado di curare ferite infette, di depurare il sangue e migliorare la circolazione, come anche di regolare la pressione. L'aglio è stato utilizzato come pianta medicinale da secoli e sono presenti moltissime pubblicazioni scientifiche sui suoi effetti e sui suoi composti chimici. Da qui si devono gli usi che nel corso dei secoli l'uomo ha fatto di questa pianta considerandone le sue proprietà battericide, antisettiche, come tonico degli organi digestivi, stimolante circolatorio, vermifugo, ipotensore, antisclerotico e diuretico. In poche parole, una panacea, così come voleva l'antico. Ma sarà vero? Non resta che verificare le credenze popolari confrontandole con i dati raccolti da esperimenti scientifici. A tal proposito è presente un'ampia bibliografia. Questo è il primo libro di due che tratta le proprietà scientifiche dell'Allium sativum L. e le sue attività anibatterica, antimicotica, antielmintica, antiprotozoica, antivirale.
The Allium sativum L. is one of the oldest cultivated species to date; its use is traced back about 5000 years. A long tradition has it that garlic is considered as a panacea capable of treating infected wounds, purify blood and improve circulation, as well as regulate pressure. Garlic has been used as a medicinal plant for centuries and there are many scientific publications on its effects and chemical compounds. Hence the uses that man has made of this plant over the centuries considering its bacterial, antiseptic, as digestive tonic, circulatory stimulant, worm, hypotensor, antisclerotic and diuretic. In a nutshell, a panacea, just as the ancient wanted. But will it be true? You just have to check popular beliefs by comparing them with data collected from scientific experiments. There is a large bibliography in this regard. This is the first book of two that deals with the scientific properties of Allium sativum L. and its anibacterial, antifunctic, antielmintic, antiprotozoic, antiviral activities.