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La nutrizione vegana - 9788831678308
di De Lorenzo Giuseppina edito da Youcanprint, 2020
- Prezzo di Copertina: € 13.00
- € 12.35
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La nutrizione vegana
- Autore: De Lorenzo Giuseppina
- Editore: Youcanprint
- Collana: MEDICO / Nutrizione
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Pagine: 86
- ISBN-10: 8831678302
- ISBN-13: 9788831678308
La nutrizione vegana: Come nasce la nutrizione vegana? Spesso si sente parlare di dieta vegana per i bambini, ma quali effetti può avere sulla loro crescita? Per l'esperta un regime alimentare che non può fornire in modo naturale, a una persona in età di sviluppo, tutti i nutrienti, "non è consigliabile". Preferibile è, invece, "una dieta prevalentemente vegetariana come quella mediterranea, con porzioni maggiori di alimenti vegetali ma anche con latte e derivati, uova e un consumo regolare di pesce". Se proprio si vuole "si può eliminare la carne, soprattutto quella processata".
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