L'Iitalia di vino in vino. Itinerari a piedi e in bici alla scoperta dei vignaioli biologici e naturali - 9788865163122

L'Iitalia di vino in vino. Itinerari a piedi e in bici alla scoperta dei vignaioli biologici e naturali: "L'Italia di vino in vino" racconta 25 itinerari e 100 suggestioni per camminare o pedalare alla scoperta del vino naturale e dei vignaioli che di quel territorio sono il "genius foci". Questa guida nasce per fare incontrare i viaggiatori a piedi e a pedali con i piccoli vignaioli, "anime gemelle", legate dall'attenzione all'ambiente, dall'amore per i ritmi lenti e la schiettezza delle relazioni. Perché - diceva Luigi Veronelli - per capire un vino bisogna "camminare le vigne", respirare le cantine, toccare la terra, conoscere le storie di chi lo fa. Dentro al bicchiere vini veri, vivi, unici, diretti, integri, vibranti, che danno emozioni. Fuori un'Italia conviviale, che si appassiona al vino e sceglie vie poco battute, strade bianche, sentieri, tratturi, attraversando borghi antichi e fermandosi accanto a filari assolati, sotto patii ombrosi, dentro fresche cantine. Con una raccolta di percorsi urbani ed enoteche del vino bio e naturale a Milano, Roma, Bologna, Venezia. Con una prefazione di Armando Castagno.
"Italy of wine in wine" tells 25 itineraries and 100 suggestions to walk or pedal to discover the natural wine and winemakers that of that territory are the "genius foci". This guide was created to bring travelers on foot and pedal with the small winemakers, "twin souls", linked by attention to the environment, by the love for slow rhythms and the frankness of relationships. Because - said Luigi Veronelli - to understand a wine you have to "walk the vineyards", breathe the cellars, touch the earth, know the stories of those who do it. Inside the glass real wines, alive, unique, direct, intact, vibrant, that give emotions. Outside a convivial Italy, which is passionate about wine and chooses little beaten streets, white roads, paths, tractors, crossing ancient villages and stopping next to sunny rows, under shady patios, inside fresh cellars. With a collection of urban routes and wine bars of organic and natural wine in Milan, Rome, Bologna, Venice. With a foreword by Armando Castagno.