La dieta della longevità. Dallo scienziato che ha rivoluzionato la ricerca su staminali e invecchiamento, la dieta mima-digiuno per vivere sani fino a 110 anni - 9788869871160

La dieta della longevità. Dallo scienziato che ha rivoluzionato la ricerca su staminali e invecchiamento, la dieta mima-digiuno per vivere sani fino a 110 anni: Qual è il segreto per vivere sani a lungo? Ce lo svela in questo libro Valter Longo, lo scienziato i cui studi rivoluzionari su genetica, alimentazione, staminali e longevità sono diventati il punto di riferimento imprescindibile per qualunque dieta smart. Rivoluzionari non solo perché dimostrano che è insita in noi, nel nostro corpo, la capacità di mantenerci giovani e, all'occorrenza, rigenerarci, ma anche perché aprono una strada che va oltre la prevenzione per farsi vero e proprio strumento di cura. Basandosi su una strategia a cinque pilastri, Valter Longo ha dimostrato che curarsi con il cibo è possibile, anzi, è la strada giusta per ridurre il grasso addominale, rigenerare e ringiovanire il nostro corpo abbattendo in modo significativo il rischio di cancro, patologie cardiovascolari e autoimmuni, diabete e malattie neurodegenerative come l'Alzheimer. La Dieta della Longevità, semplice da adottare ogni giorno per chi già apprezza la tradizione mediterranea, va ad affiancarsi nel regime di Longo agli effetti straordinari della Dieta Mima-Digiuno messa a punto nel suo laboratorio. Ispirata a una pratica antica e comune in tutte le culture, ma dimenticata dalla nostra società dell'abbondanza, la Dieta Mima-Digiuno permette di evitare i rischi e le difficoltà di un digiuno vero e proprio, rendendolo compatibile con le esigenze di una vita attiva.
What is the secret to living healthy for a long time? Valter Longo, the scientist whose revolutionary studies on genetics, nutrition, stem cells and longevity have become the essential reference point for any smart diet, reveals it to us in this book. Revolutionary not only because they show that it is inherent in us, in our body, the ability to keep us young and, if necessary, regenerate us, but also because they open a path that goes beyond prevention to become a real tool of treatment. Based on a five-pillar strategy, Valter Longo has shown that healing oneself with food is possible, indeed, it is the right way to reduce abdominal fat, regenerate and rejuvenate our body by significantly reducing the risk of cancer, cardiovascular and autoimmune diseases, diabetes and neurodegenerative diseases such as Alzheimer's. The Longevity Diet, simple to adopt every day for those who already appreciate the Mediterranean tradition, joins Longo's regime with the extraordinary effects of the Mimic-Fasting Diet developed in his laboratory. Inspired by an ancient and common practice in all cultures, but forgotten by our society of abundance, the Mimic-Fasting Diet allows you to avoid the risks and difficulties of a real fast, making it compatible with the needs of an active life.