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Mangiare cioccolato e restare in buona salute - 9788878511323

di Michel Montignac edito da Hobby & Work Publishing, 2005

  • € 16.90

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Mangiare cioccolato e restare in buona salute: Michel Montignac affronta, in questo libro, un gustoso quanto controverso alimento, il cioccolato, tracciando la storia del dolce che conta milioni di ghiotti estimatori e che dal Nuovo Mondo venne importato in Europa a bordo delle imbarcazioni dei conquistadores spagnoli. Il volume è corredato anche da 20 ricette frutto della collaborazione con la celebre chef pasticcere canadese Anne Nicol, che permettono di mettere in pratica i suggerimenti gastronomici di Michel Montignac.

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