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Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti

Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti - 9788885546554

Name: Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti
Brand: Quinto Quarto
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock
Author: Ha Robin
ISBN: 9788885546554

di Robin Ha edito da Quinto Quarto, 2023

Prezzo di Copertina: € 22.00
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Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti libro di Ha Robin

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti
Autore: Robin Ha
Editore: Quinto Quarto
Data di Pubblicazione: 2023
Genere: disegno, arti decorative e minori
Pagine: 176
Traduttore: Conti A.
Dimensioni mm: 237 x 0 x 21
ISBN-10: 8885546552
ISBN-13: 9788885546554

Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti: Robin Ha, coreana trapiantata negli Stati Uniti, ha cominciato per gioco a raccogliere ricette in un blog, fino a quando non è stata notata da un editore. Il resto è quasi storia: "Cook Korean!" è entrato nella book list dei bestseller del «New York Times» ed è ancora citato tra i migliori libri di cucina coreana. Le dieci sezioni che lo compongono accompagnano professionisti e aspiranti chef alla scoperta di più di 60 ricette: lo stufato di kimchi (Kimchi Jjigae), la zuppa di germogli di soia (Kongnamulguk), il tradizionale bibimbap, ovvero riso con verdure, per citarne solo alcune. Grazie alle dettagliate e coloratissime istruzioni e storie disegnate da Ha, la cultura coreana non avrà più segreti (lo sapevate che il kimchi tradizionale non era piccante? I peperoncini li portarono i portoghesi soltanto 400 anni fa...) e chiunque potrà cimentarsi con una cucina ricca di sapori che accoglie tutti: basta avere passione e curiosità.

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