Le D'Onne lo sanno. La cucina, la famiglia, la vita - 9788893950084

Le D'Onne lo sanno. La cucina, la famiglia, la vita: Se in passato le donne erano soprattutto casalinghe, mamme e cuoche a tempo pieno, sempre indaffarate ma instancabili, oggi per loro prendersi cura della casa è una scelta, non più un dovere. Sono finalmente libere di fare i lavori più disparati, anche restando a lungo lontano da casa, e non sono più relegate soltanto al ruolo di mogli e madri affettuose, ma possono diventare campionesse olimpiche, ricercatrici, astronaute, manager o designer di successo. Davide Oldani, da sempre attento ai cambiamenti culturali che accompagnano il multiforme mondo del gusto, si chiede in queste pagine quale sia oggi il ruolo che le donne accordano alla cucina: che significato danno al cibo, alla convivialità, alla tavola? Cucinare è un impegno da conciliare con il lavoro o una passione per cui ritagliarsi un po' di tempo? Nove donne, nove icone - da Federica Pellegrini a Malika Ayane, da La Pina a Lella Costa, da Cristiana Capotondi a Francesca Lavazza, da Patricia Urquiola a Marinella Soldi e Rosangela Percoco - dialogano in questo libro con l'ideatore della Cucina Pop di cibo, famiglia e visioni, scambiandosi idee su ricette e diete, ma discutendo anche di educazione alimentare, di salute, di femminilità.
In the past, women were mostly housewives, mom and full-time cooks, always busy but tireless, today for them to take care of the House is a choice, not a duty. I am finally free to do many different jobs, including being a long way from home, and I am no longer relegated only to the role of wives and mothers affectionate, but can become world champions, researchers, astronaute, manager or successful designer. Davide Oldani, always attentive to the cultural changes that accompany the multifaceted world of taste, in these pages, which are today the role that women agree to the kitchen: what meaning they give to food, conviviality at the table? Cook is a commitment to reconcile with the work or a passion that carve out some time? Nine women, nine icons-from Federica Pellegrini to Malika Ayane, from Pina to Lella Costa, by Cristiana Capotondi to Francesca Lavazza, by Patricia Urquiola in money and Rosangela Percoco-talk in this book with the creator of Pop food Kitchen, family and visions, exchanging ideas on recipes and diets, but also discussing nutrition education, health, femininity.