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Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York letto da Francesco Bianconi. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale - 9788898425402
di Anthony Bourdain edito da Emons Edizioni, 2016
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York letto da Francesco Bianconi. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale
- Autore: Anthony Bourdain
- Editore: Emons Edizioni
- Collana: Gli audiolibri di Lusanna Messeri
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: SCIENZE SOCIALI
- Argomenti : Culinaria New York-Società
- ISBN-10: 8898425406
- ISBN-13: 9788898425402
Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York letto da Francesco Bianconi. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale: Cosa significa realizzare il proprio sogno, ovvero dirigere una ciurma di pirati nella cucina di un grande ristorante? Bourdain ci narra la sua personale avventura nel mondo della gastronomia newyorchese, senza risparmiarci storie orrorifiche, come grandi sbronze, fiumi di droghe e molto discutibili preparazioni di pietanze. Un racconto irriverente e sincero, ricco di consigli sui piatti da evitare e pieno d'amore per l'arte culinaria.
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