A fuoco vivo - 9788899815127

A fuoco vivo: «Scegli, o fai l'uomo o fai il cuoco.» Questa è l'alternativa che il giovane cuoco Mariano pone al suo aiutante durante la stagione a Cesenatico. Per fargli capire la dura legge della cucina, lo sottopone a vessazioni bonariamente crudeli, turni massacranti e costanti prese in giro. Perché nelle cucine vere ci lavorano le brigate, non gli showman della TV, e la gerarchia è ferrea e iniqua come nell'esercito. Perché davvero essere uomini, per i cuochi, è difficile. Soprattutto in riviera, d'estate, dove l'amore è nell'aria, ma poi diventa bufera e costringe Mariano a fuggire, verso la sua Vigevano, dove l'attendono gli altri dilemmi della sua vita. Cuoco o marito? Cuoco o scrittore? Perché Mariano aveva una famiglia e un sogno; aveva una moglie e una figlia a cui aveva promesso una storia, per regalarle un mondo più bello, per costruirsi un futuro diverso.
??Choose, or be a man or a chef.?? This is the alternative that the young chef Mariano focuses his aide during the season in Melbourne. To make him understand the harsh law of the kitchen, submit it to sacranti and constant harassment, mas shifts good-naturedly teasing. Because in real work there the brigades, not the Tv showman, and the hierarchy is strict and unjust as the army. Because really being men, for chefs, is difficult. Especially in the riviera, in the summer, where love is in the air, but then becomes a storm, forcing Mariano to escape toward his Vigevano, where he faces more dilemmas of his life. Cook or husband? Chef or writer? Because Mackenzie had a family and a dream; He had a wife and a daughter to whom he had promised a history, to give a more beautiful world, to build a different future.