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Personaggi letterari a tavola e in cucina. Dal giovane Werther a Sal Paradiso - 9788838920868
di Accorsi M. Grazia edito da Sellerio Editore Palermo, 2005
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Personaggi letterari a tavola e in cucina. Dal giovane Werther a Sal Paradiso
- Autore: Accorsi M. Grazia
- Editore: Sellerio Editore Palermo
- Collana: La nuova diagonale , Nr. 59
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: letteratura
- Argomenti : Letteratura-Temi Culinaria
- Pagine: 264
- Dimensioni mm: 195 x 115 x 15
- ISBN-10: 8838920869
- ISBN-13: 9788838920868
Personaggi letterari a tavola e in cucina. Dal giovane Werther a Sal Paradiso: La presenza del cibo non è stata tanto notata dalla critica letteraria. Ora che la cucina è di moda si presta un'attenzione maggiore a come gli scrittori trattano del cibo, e gli scrittori ci perdono più tempo. Questo libro è un esame del modo in cui i libri hanno trattato il cibo. Ne escono divertenti conferme: «e cioè che i romantici non mangiano, i realisti mangiano con misura e parsimonia, i decadenti mangiano molto e raffinato ...».
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