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Olivo fumo di Guardialfiera... Dalla memoria della pianta - 9791222727325
di Giuseppe Acierno edito da Youcanprint, 2024
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Olivo fumo di Guardialfiera... Dalla memoria della pianta
- Autore: Giuseppe Acierno
- Editore: Youcanprint
- Collana: BIOGRAFIA E AUTOBIOGRAFIA / Memorie Personali
- Data di Pubblicazione: 2024
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Pagine: 76
- ISBN-13: 9791222727325
Olivo fumo di Guardialfiera... Dalla memoria della pianta: È la memoria personale che ha suggerito un percorso di ricerca, caratterizzazione e valorizzazione di una antica cultivar di olivo, tipica di un paesino del vecchio Contado di Molise (Guardialfiera), già utilizzata prioritariamente come "oliva da mensa", che ha mostrato anche di saper regalare un olio dalle sensazioni organolettiche particolarmente piacevoli. Nel libro sono riportate le motivazioni e l'iter seguito in tale ricerca, le caratteristiche morfologiche e genetiche distintive della pianta ed una ricca e dettagliata documentazione per immagini della pianta e delle sue componenti.
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