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Vi presento il... chutney (e qualche confettura speciale) - 9788899528270
di Laura Adani edito da Trenta Editore, 2018
- Prezzo di Copertina: € 20.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Vi presento il... chutney (e qualche confettura speciale)
- Autore: Laura Adani
- Editore: Trenta Editore
- Collana: Trenta Editore , Nr. 100
- Data di Pubblicazione: 2018
- Pagine: 128
- Dimensioni mm: 250 x 210 x 10
- ISBN-10: 8899528276
- ISBN-13: 9788899528270
Vi presento il... chutney (e qualche confettura speciale): Ogni stagione regala frutta e verdura a volontà, colorata, succosa e dal sapore invitante! Come trasformare questa ricchezza e renderla sempre protagonista della tavola di ogni giorno? Cosa fare di fronte a golose ciliegie, a un cesto di grosse albicocche, a tante deliziose cipolle o davanti a una cassetta colma di candidi cavolfiori? Semplice, basta realizzare appetitosi chutney, dolci confetture e buonissime marmellate. Per le dosi e i suggerimenti nell'accostare spezie e aromi è sufficiente affidarsi alla creatività di Laura Adani! I chutney di mango, di finocchi o di zucca e cannella, non saranno più solo una salsa di origine indiana, ma si trasformeranno in ricette "tutte vostre" da proporre per pranzi e cene, in compagnia di pesce, carne e formaggi. Allo stesso modo non ci sarà più una crostata senza l'insuperabile confettura di pesche o mirtilli homemade, e nessuna colazione avrà la bontà del pane con la marmellata di arance o bergamotto preparata con le vostre mani!
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