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Un filo d'olio - 9788838925498
di Agnello Hornby Simonetta edito da Sellerio Editore Palermo, 2011
- Prezzo di Copertina: € 14.00
- € 13.30
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Un filo d'olio
- Autore: Agnello Hornby Simonetta
- Editore: Sellerio Editore Palermo
- Collana: La memoria , Nr. 852
- Data di Pubblicazione: 2011
- Genere: LETTERATURA ITALIANA: TESTI
- Argomento : Agnello Hornby, Simonetta
- Pagine: 266
- Dimensioni mm: 240 x 120 x 10
- ISBN-10: 8838925496
- ISBN-13: 9788838925498
Un filo d'olio: "Da anni desideravo trascrivere le ricette dei dolci di nonna Maria, annotate da lei in un quadernetto con le pagine numerate e corredato di indice, un libro vero e proprio. Avevo in mente un lavoro a quattro mani con mia sorella Chiara; nonostante da quarant'anni viviamo in isole diverse, ogni estate ci ritroviamo a Mose - la nostra campagna - e cuciniamo ancora come ci hanno insegnato mamma e zia Teresa. [...] L'idea era quella di far rivivere la cultura della tavola di casa nostra attraverso le sue ricette, fotografie d'epoca e alcune pagine "narrative" per le quali avrei attinto ai nostri ricordi e ai racconti di mamma". Le ricette qui raccolte sono quelle degli anni e delle villeggiature delle due sorelle. E dalle pagine del ricettario familiare, limate dall'uso e dagli aneddoti, riaffiora tutto un mondo perduto di personaggi, di atmosfere e di sensazioni, i molti fantasmi benevoli che affollavano i giorni assolati di due bambine, in una grande casa padronale di metà Novecento. Tra i sapori e profumi delle ricette di casa Agnello ci sono quelli, mai nostalgici ma sempre intensi e fragranti, del tempo trascorso a cui il talento della scrittrice dona il gusto dell'eterno presente della vita.
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