Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Opzione prodotti dolciari artigianali e... Per gli Ist. professionali. Con espansione online - 9788899059156
di ALMA edito da Edizioni Plan, 2015
- € 32.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Opzione prodotti dolciari artigianali e... Per gli Ist. professionali. Con espansione online
- Sottotitolo: ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA - OPZIONE PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E I.
- Autore: ALMA
- Editore: Edizioni Plan
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: VARIA
- ISBN-10: 8899059152
- ISBN-13: 9788899059156
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