La scienza degli alimenti. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online - 9788888719764
di (cur.) Alma edito da Plan, 2015
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La scienza degli alimenti. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
- Autore: (cur.) Alma
- Editore: Plan
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: MixedMediaProduct
- ISBN-10: 8888719768
- ISBN-13: 9788888719764
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