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Il Manuale del direttore d'albergo

Il Manuale del direttore d'albergo - 9788848124805

Name: Il Manuale del direttore d'albergo
Brand: Tecniche Nuove
Price: 24.90 EUR
Author: Andreoletti Renato; Nobbio Claudio
ISBN: 9788848124805

di Renato Andreoletti Claudio Nobbio edito da Tecniche Nuove, 2010

€ 24.90

Il Manuale del direttore d'albergo libro di Andreoletti Renato; Nobbio Claudio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il Manuale del direttore d'albergo
Autori : Renato Andreoletti Claudio Nobbio
Editore: Tecniche Nuove
Collana: Gestione d'impresa
Data di Pubblicazione: 2010
Genere: GESTIONE E SERVIZI AUSILIARI
Argomenti : Alberghi Organizzazione aziendale
Pagine: 213
ISBN-10: 8848124801
ISBN-13: 9788848124805

Il Manuale del direttore d'albergo: Il manuale del direttore d'albergo è un utile strumento per comprendere la complessità di questa figura. Partendo dal contesto storico in cui è nata e si è sviluppata, questo testo arriva a determinare le principali caratteristiche culturali e professionali che ne qualificano il profilo e il ruolo. Il libro è diviso in tre parti: analisi storica del fenomeno turistico in Italia, professionalità del direttore d'albergo, e, per finire, sette interviste a direttori e gestori d'albergo affermati che raccontano la loro esperienza umana e professionale. Il testo si rivolge innanzitutto a chi è direttore o gestore d'albergo affinché possa approfondire la sua cultura professionale e contemporaneamente è indicato a chi aspira a diventarlo, che sia un allievo delle scuole alberghiere e turistiche o un professionista dell'accoglienza e dell'ospitalità impegnato a percorrere la sua carriera professionale all'interno del mondo alberghiero italiano e internazionale.

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