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L'econnivoro. Manuale di resistenza alimentare - 9788867760909
di Massimo Andreuccioli edito da Ultra, 2014
- € 14.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'econnivoro. Manuale di resistenza alimentare
- Autore: Massimo Andreuccioli
- Editore: Ultra
- Data di Pubblicazione: 31 Maggio '14
- Genere: SCIENZE SOCIALI
- Argomenti : Alimentazione Ecologia
- Pagine: 190
- Dimensioni mm: 220 x 0 x 0
- ISBN-10: 8867760904
- ISBN-13: 9788867760909
L'econnivoro. Manuale di resistenza alimentare: Una rivoluzione silenziosa e pacifica è in atto già da qualche tempo, ed è quella che passa per la nostra cucina e le scelte alimentari che consapevolmente facciamo ogni giorno. Decidendo cosa infilare nel carrello della spesa, possiamo salvaguardare la nostra salute ma, cosa ancora più importante, quella del pianeta. Non è necessario fare scelte radicali, basta solo tornare alla natura e seguirne gli insegnamenti. Rifiutare i prodotti dell'allevamento intensivo, ridurre il consumo di carne, far prevalere il principio della qualità su quello della quantità, cercare mercati alternativi e scoprire chi e cosa si nasconde dietro i colossi dell'industria alimentare sono le strategie che possiamo mettere in atto per opporci alle logiche di un sistema economico pericoloso e destinato all'implosione. L'econnivoro è l'uomo del futuro, l'essere umano in grado di vivere in armonia e nel rispetto del paradiso naturale che lo circonda, promotore di una nuova forma di consumo etico e sostenibile. In appendice una breve guida alle aziende, agli allevamenti e ai mercati italiani dove è possibile acquistare prodotti biologici e di qualità.
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