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Erbe di casa. ricette, storia, curiosità - 9788832262858

di Emanuela Annetta edito da Ass. Multimage, 2023

  • Prezzo di Copertina: € 12.00
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Erbe di casa. ricette, storia, curiosità: Crescono ovunque intorno a noi, lungo strade, campi, fossi, ma le conosciamo poco o niente e quindi non apprezziamo abbastanza le loro molteplici virtù culinarie e salutari. Sono le erbe eduli spontanee, preziosa risorsa solo di recente, a ragione, riscoperta. Questo testo ne illustra 74, con 170 ricette tradizionali e insolite per gustarle e molte curiosità; fra l'altro, ben dodici di esse ci potranno proteggere dai morsi dei serpenti, sette dagli scorpioni, cinque dai demoni e tre dai fulmini... Con un'appendice sulle piante tintorie. Il libro è corredato di splendide foto a colori.

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