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Erbe di casa. ricette, storia, curiosità - 9788832262858
di Emanuela Annetta edito da Ass. Multimage, 2023
- Prezzo di Copertina: € 12.00
- € 11.40
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Erbe di casa. ricette, storia, curiosità
- Autore: Emanuela Annetta
- Editore: Ass. Multimage
- Collana: Avere cura
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: scienze botaniche
- Pagine: 140
- ISBN-10: 8832262851
- ISBN-13: 9788832262858
Erbe di casa. ricette, storia, curiosità: Crescono ovunque intorno a noi, lungo strade, campi, fossi, ma le conosciamo poco o niente e quindi non apprezziamo abbastanza le loro molteplici virtù culinarie e salutari. Sono le erbe eduli spontanee, preziosa risorsa solo di recente, a ragione, riscoperta. Questo testo ne illustra 74, con 170 ricette tradizionali e insolite per gustarle e molte curiosità; fra l'altro, ben dodici di esse ci potranno proteggere dai morsi dei serpenti, sette dagli scorpioni, cinque dai demoni e tre dai fulmini... Con un'appendice sulle piante tintorie. Il libro è corredato di splendide foto a colori.
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