Antipasti. Gustose ricette per rendere speciale la prima portata. Ediz. illustrata - 9788870828672

Antipasti. Gustose ricette per rendere speciale la prima portata. Ediz. illustrata: Preparare un buon antipasto richiede tanti piccoli accorgimenti e astuzie: l'antipasto è infatti la prima portata di un pranzo o di una cena e, proprio per questo, spesso la più ricordata. Con numerose ricette di antipasti di terra, di mare e vegetariani, questo libro offre la possibilità di spaziare dalle proposte più classiche a quelle più originali e innovative. Le ricette presentate sono spiegate in modo chiaro e sono facili da realizzare, arricchite da step fotografici che accompagneranno il lettore passo dopo passo nella realizzazione. Tempi, difficoltà di preparazione, calorie e consigli sui vini da abbinare completano ogni proposta.
Preparing a good appetizer requires many small tricks and tricks: The appetizer is in fact the first course of a lunch or dinner and, precisely for this reason, often the most remembered. With numerous recipes for appetizers of land, sea and vegetarian, this book offers the opportunity to range from the most classic proposals to the most original and innovative ones. The recipes presented are clearly explained and are easy to implement, enriched with photographic steps that will accompany the reader step by step in the realization. Timing, preparation difficulties, calories and advice on wines to pair complete each proposal.