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Del gusto e della fame. Teorie dell'alimentazione

Del gusto e della fame. Teorie dell'alimentazione - 9788872853627

Name: Del gusto e della fame. Teorie dell'alimentazione
Brand: Manifestolibri
Price: 18.00 EUR
Author: Antomarini B. (cur.); Biscuso M. (cur.)
ISBN: 9788872853627

di Antomarini B. (cur.) Biscuso M. (cur.) edito da Manifestolibri, 2004

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Del gusto e della fame. Teorie dell'alimentazione libro di Antomarini B. (cur.); Biscuso M. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Del gusto e della fame. Teorie dell'alimentazione
Autori : Antomarini B. (cur.) Biscuso M. (cur.)
Editore: Manifestolibri
Collana: I libri di Montag
Data di Pubblicazione: 2004
Genere: scienze sociali
Argomento : Alimentazione
Pagine: 246
Curatore: Antomarini B.; Biscuso M.
Dimensioni mm: 213 x 148 x 20
ISBN-10: 8872853621
ISBN-13: 9788872853627

Del gusto e della fame. Teorie dell'alimentazione: L'alimentazione offre un suggestivo punto di vista da cui guardare per rendere conto di attività umane assai più complesse e immateriali, ma non per questo autonome dall'atto fondamentale della nutrizione, come il rapporto uomo-mondo o le rappresentazioni che i singoli o i gruppi sociali hanno di sé e dei conflitti che li attraversano. I diversi contributi che costituiscono questo volume si propongono di assumere l'alimentazione come chiave di accesso per comprendere problemi filosofici, medici, antropologici e politici. Viceversa, la complessità dell'alimentazione umana può rivelarsi pienamente solo alla luce delle sue implicazioni antropologiche e politiche, filosofiche e mediche.

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