Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM - 9788820342227
di Antonio Antonino Maurizio Torrigiani edito da Hoepli, 2009
- € 25.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM
- Autori : Antonio Antonino Maurizio Torrigiani
- Editore: Hoepli
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: LABORATORIO SERVIZI
- ISBN-10: 8820342227
- ISBN-13: 9788820342227
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