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Bugie, dieta Dukan e altre sciocchezze. I tranelli e gli errori della dieta più popolare del mondo e i consigli per dimagrire in modo sano - 9788817065467
di Gérard Apfeldorfer Jean-Philippe Zermati edito da Rizzoli, 2013
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Bugie, dieta Dukan e altre sciocchezze. I tranelli e gli errori della dieta più popolare del mondo e i consigli per dimagrire in modo sano
- Autori : Gérard Apfeldorfer Jean-Philippe Zermati
- Editore: Rizzoli
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: SCIENZE MEDICHE. MEDICINA
- Argomento : Dietetica
- Pagine: 213
- Traduttore: Zucca G.
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 10
- ISBN-10: 8817065463
- ISBN-13: 9788817065467
Bugie, dieta Dukan e altre sciocchezze. I tranelli e gli errori della dieta più popolare del mondo e i consigli per dimagrire in modo sano: La dieta Dukan ha vissuto negli ultimi mesi un successo planetario, ma siamo sicuri di poterci fidare di questo regime alimentare? Secondo gli autori di questo pamphlet, la risposta è no. Dopo aver accuratamente studiato la dieta Dukan, i due medici nutrizionisti ne mettono in luce i difetti che la rendono non solo inefficace ma spesso anche pericolosa. Dopo averne smontato i principi scientifici fondamentali, propongono un approccio diverso al problema del sovrappeso: l'unica soluzione onesta è insegnare alla gente a riconoscere le proprie sensazioni e a gestire le emozioni legate al cibo, attraverso una terapia cognitivo-comportamentale. Solo così si potrà dimagrire senza rimetterci la salute.
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