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Il modello vegano. Gestione in medicina dei bisogni etico-salutistici - 9788865152157

di Arras Maria Luisa Fazzi A. (cur.) Gilebbi M. (cur.) Kob M. (cur.) edito da SEU, 2023

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Il modello vegano. Gestione in medicina dei bisogni etico-salutistici: Il libro "Il modello Vegano. Gestione in medicina dei bisogni etico salutistici" descrive e analizza sulla base di un'ampia e aggiornata letteratura medico-scientifica, storico-filosofica e giuridica, i vari aspetti del modello di vita vegano, sempre più diffuso anche in risposta alla crescente consapevolezza delle correlazioni circolari fra la crisi geo-climatica planetaria dell'Antropocene e gli stili di vita. Il volume, indirizzato a medici, biologi, farmacisti, dietisti e a studenti e docenti della formazione universitaria e post universitaria di medicina, biologia, ecologia e scienze ambientali, è finalizzato a supportare una gestione professionale appropriata delle istanze etico-salutistiche di interesse sanitario attraverso un aggiornamento multidisciplinare ad ampio spettro.

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