Sardegna - 9788871338286

di Gilberto Arru edito da Hobby & Work Publishing, 2003

€ 7.00

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Sardegna
Autore: Gilberto Arru
Editore: Hobby & Work Publishing
Collana: I migliori vini d'Italia
Data di Pubblicazione: 2003
Genere: Economia Commercio
Pagine: 93
Dimensioni mm: 218 x 136 x 10
ISBN-10: 8871338286
ISBN-13: 9788871338286

Sardegna: Dalle colline della Gallura che si affacciano su una delle coste più belle del mondo, alle terre aride e difficili del Sulcis, i vigneti sardi sono una scoperta per il turista che spesso frequenta quest'isola senza conoscerla. Questo volume percorre cinquemila anni di storia vinicola sarda, a partire dai "nuraghi". Che cos'è la "Carta De Logu"? Perché la Vernaccia d'Oristano è diversa da ogni altro vino? Quali sono i veri vitigni autoctoni? Perché tanti vitigni di origine spagnola? Perché è quasi introvabile la Malvasia di Bosa? Come si determina la qualità di un vino? Una guida completa ai vini di Sardegna con analisi dei singoli vitigni e descrizioni delle prioncipali cantine e aziende vinicole.

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