Arte dell'ospitalità. Laboratori di servizi enogastronomici. Settore sala e vendita. Per il primo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (L') - 9788808320636
Un libro edito da Zanichelli, 2019
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Arte dell'ospitalità. Laboratori di servizi enogastronomici. Settore sala e vendita. Per il primo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (L')
- Editore: Zanichelli
- Data di Pubblicazione: 2019
- Genere: MixedMediaProduct
- Dimensioni mm: 285 x 0 x 140
- ISBN-10: 8808320634
- ISBN-13: 9788808320636
Arte dell'ospitalità. Laboratori di servizi enogastronomici. Settore sala e vendita. Per il primo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (L'): L'arte dell'ospitalità. Servizi e tecniche di bar-sala e vendita. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online Clitt
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