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Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica - 9788899876180
di Ivano Asperti edito da Cinquesensi, 2021
- Prezzo di Copertina: € 25.00
- € 23.75
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica
- Autore: Ivano Asperti
- Editore: Cinquesensi
- Collana: Interferenze , Nr. 19
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Argomenti : Vini Viti
- Pagine: 400
- Dimensioni mm: 236 x 0 x 10
- ISBN-10: 8899876185
- ISBN-13: 9788899876180
Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica: Un'opera che ha richiesto un lungo tempo di ricerca, studio, selezione e assaggi quella che Ivano Asperti, scrittore del vino, ci propone. Un'opera ponderosa messa insieme con la pazienza di un ricercatore attento e l'entusiastica determinazione di chi è mosso, prima di tutto, dalla passione. Un'opera che andrà a integrarsi alla già nutrita biblioteca riferita alla viticoltura e alla civiltà del vino. Un'opera che, attraverso schede storiche e tecniche di ragionata esattezza, porta all'attenzione di appassionati e operatori del settore oltre 290 vitigni del ricco e ancora poco conosciuto e valorizzato giacimento viticolo del nostro Paese.
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