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Principi generali di igiene e sistema HACCP. Applicazione nell'industria molitoria - 9788886817967
di Associazione industriali mugnai e pastai d'Italia (cur.) edito da Avenue Media, 2016
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Principi generali di igiene e sistema HACCP. Applicazione nell'industria molitoria
- Autore: Associazione industriali mugnai e pastai d'Italia (cur.)
- Editore: Avenue Media
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomenti : Pastifici Igiene degli alimenti
- Curatore: Associazione industriali mugnai e pastai d'Italia
- ISBN-10: 8886817967
- ISBN-13: 9788886817967
Principi generali di igiene e sistema HACCP. Applicazione nell'industria molitoria: Principi generali di igiene e sistema HACCP. Applicazione nell'industria molitoria
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