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Come tu mi vuoi. Raccontare il locale, i territori, le biodiversità

Come tu mi vuoi. Raccontare il locale, i territori, le biodiversità - 9788873263043

Name: Come tu mi vuoi. Raccontare il locale, i territori, le biodiversità
Brand: Affinità Elettive Edizioni
Price: 13.00 EUR
Author: Attorre A. (cur.)
ISBN: 9788873263043

di Attorre A. (cur.) edito da Affinità Elettive Edizioni, 2016

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Come tu mi vuoi. Raccontare il locale, i territori, le biodiversità libro di Attorre A. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Come tu mi vuoi. Raccontare il locale, i territori, le biodiversità
Autore: Attorre A. (cur.)
Editore: Affinità Elettive Edizioni
Collana: La lingua della gola , Nr. 1
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: SCIENZE SOCIALI
Argomento : Cucina marchigiana
Pagine: 132
Curatore: Attorre A.
ISBN-10: 8873263046
ISBN-13: 9788873263043

Come tu mi vuoi. Raccontare il locale, i territori, le biodiversità: Un consumatore prevedibile, solitario e smarrito davanti a una parete di dispenser apparentemente tutti diversi tra loro; lo spettatore ilare e mansueto di qualsiasi show, show food compreso naturalmente; il titolare di un profilo social appetibile che cerca di corrispondere a modelli predefiniti, proprio "come tu mi vuoi". Tra illusione e seduzione, percezione e autopercezione, ci si lascia scegliere o si cerca di capire e distinguere, a partire dalle parole che usiamo. Nel libro, alcuni spunti di riflessione su come parliamo di cibo, e qualche tentativo di ricognizione su quei progetti che, in una regione come le Marche, assecondano la vitalità delle sue diversità.

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