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Un amore di marmellata - 9788882190293

di Bacchetta Anna Alexandra edito da Calderini, 2000

  • € 9.30

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Un amore di marmellata: Un inno alla preparazione casalinga delle marmellate e confetture, un ricettario che raccoglie piccoli grandi segreti per creare da sé marmellate di ogni tipo, da quelle tradizionali alle più insolite ed esotiche (come fragole e champagne, pere e chiodi di garofano, pesche e nocciole). Inoltre prezosi consigli di grande utilità riguardo ad attrezzatura, preparazione della frutta, punto di cottura, invasatura, conservazione, confezione.

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