La dieta della felicità. Una soluzione facile e sana con il metodo volumetrico - 9788809865693

La dieta della felicità. Una soluzione facile e sana con il metodo volumetrico: Il cibo ha una profonda valenza emotiva, che dipende dalla sua composizione, dalla sua qualità produttiva, dall'armonia che trova in combinazioni di ingredienti, dal modo in cui lo assumiamo. Ogni alimento ha una sua particolare propensione a stimolare nel nostro organismo delle risposte nervose e a determinare effetti sul nostro umore: ad esempio di sedazione dell'ansia, di stimolo della creatività o di supporto antidepressivo. Lo stesso ingrediente assunto solo o in combinazione può determinare reazioni completamente diverse sull'umore del momento e su quello di lungo periodo. Così come è fondamentale riappropriarsi del giusto rapporto con le quantità. Grazie al metodo volumetrico, messo a punto da Lucia Bacciottini, impareremo a mangiare rilassati, combinando le giuste quantità senza aiuto di bilance o di contacalorie. Mescolando gli alimenti nelle combinazioni indicate e nelle porzioni suggerite otterremo il nostro obiettivo più grande: quello di alimentarci felicemente e di fare del nostro cibo la principale fonte di buonumore quotidiano, per combattere lo stress, i fattori di invecchiamento e le malattie.
The food has a deep emotional value, which depends on its composition, its production quality, the harmony that is in combinations of ingredients, the way you take. Each food has its own particular propensity to stimulate nerve responses in our body and to determine effects on our mood: for example the creative stimulus of anxiety, sedation or support antidepressant. The same ingredient taken alone or in combination can lead to completely different reactions on the mood of the moment and on the long run. As it is essential to reclaim the right relationship with the quantities. Volumetric method, devised by Lucia Bacciottini, we will learn to eat, relax, combining the right amounts without help of scales or calorie counter. Mixing foods in the combinations shown and will get larger portions suggest our objective: to supply our happily and make our food the main source of humour newspaper, to combat stress, Aging and disease.