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La sacra tavola. Il cibo e il convivio nella cultura popolare romagnola: simbolismi, riti e tradizioni - 9788883422317
di Eraldo Baldini edito da Pendragon, 2003
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La sacra tavola. Il cibo e il convivio nella cultura popolare romagnola: simbolismi, riti e tradizioni
- Autore: Eraldo Baldini
- Editore: Pendragon
- Collana: Varia , Nr. 35
- Data di Pubblicazione: 2003
- Genere: usi e costumi, etichetta, folclore
- Argomenti : Romagna-Società Cultura popolare Banchetto
- Pagine: 233
- ISBN-10: 8883422317
- ISBN-13: 9788883422317
La sacra tavola. Il cibo e il convivio nella cultura popolare romagnola: simbolismi, riti e tradizioni: Mangiare non è mai stato solo nutrirsi, cucinare non è mai stato solo preparare il nutrimento. Questo libro, dedicato alla terra di Romagna, ci racconta i valori simbolici riservati agli alimenti e ai cibi, il loro uso (spesso rituale) nei momenti e nelle occasioni particolari dell'anno e della vita, le tradizioni e le superstizioni che accompagnavano la loro preparazione, la loro conservazione e il loro consumo. Ne emerge un universo affascinante, che ci riconduce a una società in cui, nonostante la povertà materiale, mangiare rappresentava un importante fatto sociale, culturale, rituale, legato intimamente ai percorsi ciclici del tempo delle stagioni e del tempo dell'uomo.
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