Il dono di Abele. Antropologia e tecnologia degli alimenti di origine animale - 9788886457323
di Giovanni Ballarini edito da Edra, 2000
- € 27.89
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il dono di Abele. Antropologia e tecnologia degli alimenti di origine animale
- Autore: Giovanni Ballarini
- Editore: Edra
- Collana: Collana medico scientifica
- Data di Pubblicazione: 2000
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomento : Igiene degli alimenti
- Pagine: 360
- ISBN-10: 8886457324
- ISBN-13: 9788886457323
Il dono di Abele. Antropologia e tecnologia degli alimenti di origine animale: Il dono di Abele. Antropologia e tecnologia degli alimenti di origine animale
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