Dai campi al computer. Dall'esperienza agricola della Colonia di don Murialdo alla nuova frontiera delle politiche e delle tecnologie agricole per la formazione dei giovani - 9788874026685

Dai campi al computer. Dall'esperienza agricola della Colonia di don Murialdo alla nuova frontiera delle politiche e delle tecnologie agricole per la formazione dei giovani: È trascorso più di un secolo dai giorni in cui don Leonardo Murialdo insegnava ai giovani l'amore e l'uso intelligente della campagna come lavoro d'eccellenza e primo mezzo di sostentamento vitale: da allora, il difficile cammino evolutivo dell'agricoltura ha vissuto lunghe frenate e rapide accelerazioni. Se un tempo il mondo agricolo si fondava su una conoscenza tramandata da generazioni, l'agricoltura moderna è sempre più supportata dalla tecnologia e dall'ineludibile esigenza di tutela dell'ambiente e delle produzioni agro-alimentari, in un contesto di globalizzazione e di esasperata concorrenzialità dei mercati mondiali.
More than a century has passed since the days when Fr Leonardo Murialdo taught young people the love and intelligent use of the countryside as a work of excellence and the first means of vital livelihood: since then, the difficult evolutionary path of agriculture has lived braking and rapid acceleration. Whereas the agricultural world was once based on knowledge that had been passed down for generations, modern agriculture is increasingly supported by technology and the inescapable need to protect the environment and agri-food production, in a context of globalization and the exasperated competitiveness of world markets.