Cucinare con il vino - 9788887180251
di Annalisa Barbagli edito da GRH, 1999
- € 5.16
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucinare con il vino
- Autore: Annalisa Barbagli
- Editore: GRH
- Collana: Le guide pratiche del Gambero Rosso
- Data di Pubblicazione: 01 Giugno '99
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: 63
- ISBN-10: 8887180253
- ISBN-13: 9788887180251
Cucinare con il vino: Il vino è sempre stato sulla tavola degli italiani e da sempre è anche un ingrediente prezioso per cucinare. Dalla carne, al pesce, ai dolci, un immenso numero di piatti acquista carattere con l'aggiunta di vino. Ma quale vino va bene per cucinare? In questo piccola guida, 40 ricette dove il vino è protagonista assoluto.
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