Estasi culinarie - 9788876419751

Estasi culinarie: Nel signorile palazzo di rue de Grenelle, già reso celebre dall'Eleganza del riccio, monsieur Arthens, il più grande critico gastronomico del mondo, è in punto di morte. Il despota cinico ed egocentrico che decide le sorti degli chef più prestigiosi nelle ultime ore di vita cerca affannosamente di recuperare un sapore primordiale e sublime, un sapore provato e che ora gli sfugge, il Sapore per eccellenza, quello che vorrebbe assaggiare di nuovo, prima del trapasso. Ha così inizio un viaggio gustoso e ironico che ripercorre la carriera di Arthens dall'infanzia ai fasti della maturità, attraverso la celebrazione di piatti poveri e prelibatezze haute cuisine. A fare da contrappunto alla voce dell'arrogante critico c'è la nutrita galleria delle sue vittime (i familiari, l'amante, l'allievo, il gatto e anche la portinaia Renée...), ciascuna delle quali prende la parola per esprimere il suo punto di vista su un uomo che sembra ispirare solo sentimenti estremi, dall'ammirazione incondizionata al terrore, dall'amore cieco all'odio feroce. Il romanzo d'esordio dell'autrice dell'Eleganza del riccio.
In the elegant Palace of rue de Grenelle, already made famous by the elegance of the Hedgehog, monsieur Arthens, the largest food critic in the world, is dying. The despot cynical and self-centered that decides the fate of the most prestigious chefs in the last hours of life desperately to retrieve a primordial and sublime flavor, taste tested and that now eludes him, taste, what they would like to try again before passing. He thus beginning a journey tasty and ironic that traces the career of Arthens from childhood to maturity, through the celebration of humble dishes and delicacies haute cuisine. In counterpoint to the voice of the arrogant critic there is a large Gallery of his victims (family members, the lover, the pupil, the cat and even the Porter Ren??e ...), each of which took the floor to express his views about a man who seems to inspire only extreme feelings, unconditional admiration to terror, from blind love fierce hatred. The author's debut novel the elegance of the Hedgehog.