- Libreria
- >
- Libri
- >
- Saggistica
- >
- Saggi letterari
- >
- Il pedante in cucina
Il pedante in cucina - 9788806244057
di Julian Barnes edito da Einaudi, 2020
- Prezzo di Copertina: € 14.00
- € 11.90
-
Risparmi il 15% (€ 2.10)
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il pedante in cucina
- Autore: Julian Barnes
- Editore: Einaudi
- Collana: Frontiere Einaudi
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: LETTERATURE STRANIERE: TESTI
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 128
- Traduttore: Fargione D.
- ISBN-10: 8806244051
- ISBN-13: 9788806244057
Il pedante in cucina: Accettate una sfida ai fornelli con Julian Barnes? Allora prendete una cipolla media, affettatela grossolanamente, poi saltate in padella con un filo d'olio. Sentite di avere già la vittoria nel piatto, ma... quale unità di misura stabilisce le dimensioni di una cipolla? Come si riconosce una fetta «grossolana»? E quando un filo diventa una cascata? Nessuna sorpresa: per uno scrittore come Barnes anche la cucina è questione di parole e non c'è lista di ingredienti o modalità di preparazione che non si possa raccontare con acuta e raffinata comicità. Siete ancora in tempo per ritirarvi dalla gara e divertirvi degustando questo compendio di esilarante «pedanteria» culinaria. Per Julian Barnes tutto è cominciato con le carote Vichy. Dopo aver scovato un tragico errore nella ricetta - era saltata una cifra - per lui la diagnosi è stata subito chiara: pedanteria culinaria. E del ceppo più aggressivo, perché Barnes, a parte un precisino ai fornelli, è soprattutto uno scrittore. Per uno come lui, la cucina è anche questione di parole. Quanto è grande una cipolla «media»? E un «tocchetto»? Quando una «spruzzata» diventa una pioggia? E a quale standard si rifà la misura «a occhio»? Sono le domande che lo assillano quando, da volenteroso e coscienzioso pedante, si avvicina ai fornelli. Perché Barnes non vuole avvelenare i commensali con ingredienti improbabili o mandare a fuoco la casa con ardite modalità di cottura. Si accontenterebbe di imparare qualcosa di nuovo e far felici i suoi ospiti, in particolare Colei per la Quale il Pedante Cucina (del resto cos'è cucinare se non un deli
Promozione Il libro "Il pedante in cucina" su Unilibro.it è nell'offerta di libri scontati La promozione migliore dell'anno!
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Il pedante in cucina"
-5%
Elizabeth Finch
libro di Barnes Julian
edizioni Einaudi collana Supercoralli
-15%
Arthur e George
libro di Barnes Julian
edizioni Einaudi collana Einaudi tascabili. Scrittori
-15%
L'uomo con la vestaglia rossa
libro di Barnes Julian
edizioni Einaudi collana Supercoralli
-15%
L'uomo con la vestaglia rossa
libro di Barnes Julian
edizioni Einaudi collana Einaudi tascabili. Scrittori
-15%
L'arte di ascoltare (e di tacere)
libro di Plutarco
edizioni Garzanti collana I piccoli grandi libri
Lezioni americane. Sei proposte per il prossimo millennio
libro di Calvino Italo
edizioni Mondadori collana Oscar moderni
-15%
Momenti fatali. Quattordici miniature storiche
libro di Zweig Stefan
edizioni Adelphi collana Gli Adelphi
-15%
Un dio ti guarda
libro di Veronesi Sandro
edizioni La nave di Teseo collana Oceani
-15%
Il libro dell'inquietudine
libro di Pessoa Fernando
Collo P. (cur.)
edizioni Einaudi collana Einaudi tascabili. Scrittori
-15%
Appunti sulla melodia delle cose
libro di Rilke Rainer Maria
Mori Carmignani S. (cur.)
edizioni Passigli collana Le occasioni
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Il pedante in cucina"