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Parmigiano Reggiano. Antica sapienza e fragranti profumi nella saporita «Grana» del principe dei formaggi - 9788840452258
di Lucia Bartolini edito da Nardini, 1996
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Parmigiano Reggiano. Antica sapienza e fragranti profumi nella saporita «Grana» del principe dei formaggi
- Autore: Lucia Bartolini
- Editore: Nardini
- Collana: Il quadrifoglio
- Data di Pubblicazione: 1996
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Argomento : Parmigiano reggiano
- Pagine: 120
- Dimensioni mm: 97 x 249 x 20
- ISBN-10: 8840452257
- ISBN-13: 9788840452258
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