Diana. Bologna in un ristorante - 9788833240978

Diana. Bologna in un ristorante: Da sempre il Diana è il ristorante più bolognese di Bologna. Ha una tradizione, un'atmosfera, uno stile inconfondibili e immutabili. Ma è anche un eterno palcoscenico di storie, di persone e di immagini che mettono in luce, con lampi a volte sorprendenti, il carattere profondo di una città. Tra fumanti tortellini e sontuosi arrosti, a quei tavoli se ne sono viste tante. Questo libro parla del Diana e della sua città negli anni splendidi e in quelli bui, ne racconta i clienti divertenti o straordinari da D'Annunzio a Fiorello, tenta di capire il curioso amore dei bolognesi per il loro ristorante più classico: sempre pronti a criticarlo ma anche a prenotare un tavolo, e sempre pronti a difenderlo nei momenti difficili. Perché il Diana è il Diana, meraviglioso perfino nei suoi difetti, come certe dive di Hollywood. Arricchiscono il volume alcune testimonianze di Pupi Avati, Giorgio Comaschi, Italo Cucci e Edoardo Raspelli. Sono pagine inedite e intense. Aiutano anche a capire che cosa significhi davvero il Diana, non solo per Bologna.
The Diana is the restaurant more bolognese in Bologna. Has a tradition, unmistakable style atmosphere and immutable. But it is also an eternal stage of stories, of people and of images that highlight, with sometimes surprising flashes, deep character of a city. Among smoldering tortellini and sumptuous roasts, those tables have seen a lot. This book speaks of Diana and of his city over the years and in those dark ages, tells funny or extraordinary customers from D'annunzio to Fiorello, try to understand the curious love of Bologna for their restaurant classic: always ready to criticize it but also to book a table, and always ready to defend it in difficult times. Because Diana is Diana, wonderful even in its flaws, like some Hollywood stars. Enrich the volume some valuable evidence by Pupi Avati, George Comaschi, Italo Cucci and Edoardo Raspelli. Are new and intense pages. They also help to understand what it means to really the Diana, not only for Bologna.