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Biotecnologie della vita quotidiana - 9788842068822
di Adriana Bazzi Paolo Vezzoni edito da Laterza, 2003
- Prezzo di Copertina: € 8.00
- € 7.60
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Biotecnologie della vita quotidiana
- Autori : Adriana Bazzi Paolo Vezzoni
- Editore: Laterza
- Collana: Economica Laterza , Nr. 276
- Data di Pubblicazione: 2003
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomento : Biotecnologie
- Pagine: V-208
- Dimensioni mm: 240 x 140 x 15
- ISBN-10: 8842068829
- ISBN-13: 9788842068822
Biotecnologie della vita quotidiana: Lattuga che vaccina contro l'epatite. Pomodori che non marciscono. Capre che producono farmaci con il latte. Le biotecnologie stanno entrando nella vita quotidiana. Con le loro promesse e il loro carico di interrogativi. Ma le biotecnologie sono sempre esistite, da quando l'uomo ha cercato di selezionare gli animali domestici a lui più utili e ha cominciato a produrre il pane o la birra sfruttando i microrganismi. Poi le tecniche si sono perfezionate e oggi le nuove biotecnologie nascono dalla possibilità di manipolare il patrimonio genetico degli esseri viventi per ottenere prodotti utili. Le applicazioni sono infinite e questo libro si pone l'obiettivo di farle conoscere.
Lettuce that vaccinates against hepatitis. Tomatoes that do not rot. Goats that make drugs with milk. Biotechnology is entering everyday life. With their promises and their load of questions. But biotechnology has always existed, since man tried to select the most useful pets and began to produce bread or beer using microorganisms. Then the techniques were perfected and today new biotechnologies are born from the possibility of manipulating the genetic heritage of living beings to obtain useful products. The applications are endless and this book aims to make them known.
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Biotecnologie della vita quotidiana
libro di Bazzi Adriana
Vezzoni Paolo
edizioni Laterza collana I Robinson. Letture
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