Il libro di Mrs Beeton. Saggi consigli domestici per la perfetta gentildonna - 9788873645733

Il libro di Mrs Beeton. Saggi consigli domestici per la perfetta gentildonna: Il "Mrs Beeton's Book of Household Management" è stato un vero e proprio best seller in epoca vittoriana, vademecum per risolvere le questioni più disparate. Soldi, moda, religione, cucina, economia domestica: tutto era trattato con piglio serioso e autorevole, pur mantenendo il tono informale delle chiacchiere da mercato. Qui, alcuni estratti: non mancano i consigli per organizzare la cucina, prendersi cura dei malati e scegliere gli ingredienti più freschi. Isabella Beeton inizia a scrivere di cucina e galateo incoraggiata dal marito Samuel, editore, che nel 1861 pubblica in un unico volume i suoi articoli sull'arte del ricevere. Il manuale ottiene subito ottimi consensi di critica e pubblico, vendendo milioni di copie nel giro di pochi anni: Mrs Beeton diventa così l'idolo delle massaie inglesi.
The "Mrs Beeton's Book of Household Management" was a real best seller in Victorian times, how to solve the most varied issues. Money, fashion, religion, cooking, home economics: everything was treated with serious and authoritative, while keeping the informal tone of chatter from the market. Here, excerpts: there are plenty of tips for organizing the kitchen, care for the sick and to choose the freshest ingredients. Isabella Beeton began writing about cooking and etiquette encouraged by her husband, Samuel, Editor, who in 1861 publishes his articles in a single volume on the art of hospitality. The manual immediately gets great acclaim from critics and the public, selling millions of copies in just a few short years: Mrs Beeton becomes the pride of British housewives.