La manifattura della paglia e l'estrazione della materia greggia attraverso i documenti degli Accademici Georgofili nell'800 - 9788859600985

La manifattura della paglia e l'estrazione della materia greggia attraverso i documenti degli Accademici Georgofili nell'800: Il volume propone un accurato quadro storico dello sviluppo dell'industria della paglia e analizza i contributi dei Georgofili in questo settore durante il XIX secolo. Attraverso le memorie degli accademici georgofili e la ristampa di testi con nuove annotazioni, si profilano alcune figure profondamente diverse tra loro ma tutte di gran rilievo, dal granduca Pietro Leopoldo, gran riformatore, all'ingegnoso Michelacci, allo splendido signore toscano Cosimo Ridolfi. Il volume presenta i documenti inediti rinvenuti dall'autrice nell'Archivio Storico dell'Accademia dei Georgofili e appartenenti all'arco di tempo tra il 1829 e il 1837 con Leopoldo II al governo che poneva speciale attenzione all'agricoltura e alla bonifica. Il volume si conclude con una serie di riflessioni a proposito della crisi e della concorrenza con i paesi orientali, problema che si poneva già nel XIX secolo, e che anche ai giorni nostri è di grande attualità.
The volume offers a detailed historical overview of the development of industry of straw and analyzes the Georgofili contributions in this area during the 19th century. Through the memories of academics georgofili and reprint of texts with new records, there are some profoundly different from one another but all of great importance, by Grand Duke Pietro Leopoldo, great reformer, the ingenious Michelacci, the splendid Lord toscano Cosimo Ridolfi. The book presents the unpublished documents discovered by the author in the historical archive of the Accademia dei Georgofili and belonging to the period between 1829 and 1837 with Leopold II to the Government which placed special attention to agriculture and land reclamation. The volume concludes with a series of reflections about the crisis and competition with Eastern countries, a problem that was already in the 19th century, and which even today is very timely.