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Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia. Ediz. illustrata - 9788850652594
di Daniele Bigi Alessio Zanon edito da Edagricole, 2008
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia. Ediz. illustrata
- Autori : Daniele Bigi Alessio Zanon
- Editore: Edagricole
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Argomenti : Allevamento Zootecnia
- Pagine: 602
- Dimensioni mm: 265 x 230 x 31
- ISBN-10: 8850652593
- ISBN-13: 9788850652594
Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia. Ediz. illustrata: Sono descritte, per la prima volta in modo organico, le caratteristiche delle razze bovine, suine, ovine, caprine, equine e asinine allevate in Italia. Sono prese in considerazione tutte le razze autoctone ancora esistenti, comprendendo anche quelle cosmopolite, che hanno trovato larga diffusione in Italia. Per ognuna viene proposta una scheda, corredata di foto, che raccoglie informazioni riguardanti le origini storiche, la consistenza, la distribuzione geografica, le caratteristiche morfologiche, le attitudini produttive e, per le razze minacciate di estinzione, le principali iniziative di salvaguardia già in atto o ancora da adottare. Non vengono trascurate le notizie curiose ed i prodotti tipici.
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Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia
libro di Bigi Daniele
Zanon Alessio
edizioni Edagricole collana GRANDI OPERE
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