Biodì 2017. Una nuova Sicilia da raccontare. Lo stile di vita della dieta mediterranea: cultura, gusto, salute - 9788894100440

Biodì 2017. Una nuova Sicilia da raccontare. Lo stile di vita della dieta mediterranea: cultura, gusto, salute: Il volume racconta i momenti salienti della Fiera della Biodiversità Alimentare del Mediterraneo svolta a Palermo dal 20 al 23 Aprile 2017. Esperienze di successo, testimonianze dei territori e personaggi particolari che meritano la pena di scoprire per costruire percorsi, processi e strategie utili a rilanciare la Sicilia delle eccellenze naturalistiche, alimentari e culturali che ne fanno la perla del Mediterraneo. Convegni, tavole rotonde, stand espositivi, laboratori di degustazione e cooking show per mettere in luce una Sicilia bella, viva, operosa, che si spende ogni giorno con fatica, impegno e responsabilità intorno ai temi della cultura, del gusto e della salute.
The volume recounts the highlights of the Fair food biodiversity in the Mediterranean held in Palermo from 20 to 23 April 2017. Successful experiences, testimonies of the territories and special characters that are worth worth discovering to construct paths, processes and strategies to boost food and cultural Sicily natural excellence, making it the Pearl of the Mediterranean. Conferences, roundtables, exhibition, tasting workshops and cooking show to spotlight a Sicilia bella, alive, industrious, that you spend every day with hard work, commitment and responsibility around the themes of culture, taste and health.