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Riduciamo gli sprechi. Come contrastare lo spreco alimentare e non solo - 9788861944657
di Bitetto F. U. (cur.) Carrera L. (cur.) Fornasari A. (cur.) edito da Progedit, 2020
- Prezzo di Copertina: € 20.00
- € 19.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Riduciamo gli sprechi. Come contrastare lo spreco alimentare e non solo
- Autori : Bitetto F. U. (cur.) Carrera L. (cur.) Fornasari A. (cur.)
- Editore: Progedit
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: problemi e servizi sociali
- Pagine: 172
- Curatore: Bitetto F. U.; Carrera L.; Fornasari A.
- ISBN-10: 8861944655
- ISBN-13: 9788861944657
Riduciamo gli sprechi. Come contrastare lo spreco alimentare e non solo: La legge nazionale n. 166 del 2016 su donazione e distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici e quella della Regione Puglia n. 13 del 2017 sul recupero e riutilizzo di eccedenze, sprechi alimentari e farmaceutici hanno tracciato itinerari per concorrere al miglioramento della convivenza civile. Ma se promulgare leggi è basilare, è necessario poi conoscerle e applicarle. Tra il primo passaggio e il secondo si apre la questione di come veicolare un messaggio perché possa essere pienamente compreso. Modi e tempi di presentazione, scelta delle parole e delle immagini sono aspetti che aiutano o meno a raggiungere il risultato. È su questa fase che si è accentrata l'attenzione della RESS, delle associazioni GEP, GISCEL, del CEEA, delle scuole, di esperti universitari e del mondo del volontariato che si presentano i lavori realizzati nel nostro territorio, le buone pratiche, le esperienze finalizzate a responsabilizzare ognuno di noi nel perseguire obiettivi di bene comune. L'intento è evidenziare come sia possibile incentivare modi di vivere, di consumare e di produrre più giusti ed equi a cui una solidarietà allargata e una nuova sensibilità ecologica possono rispondere.
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