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In cucina con Alain Passard - 9788865430484
di Christophe Blain edito da Bao Publishing, 2014
- € 15.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: In cucina con Alain Passard
- Autore: Christophe Blain
- Editore: Bao Publishing
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: DISEGNO, ARTI DECORATIVE E MINORI
- Pagine: 88
- Traduttore: Morandi M.
- ISBN-10: 8865430486
- ISBN-13: 9788865430484
In cucina con Alain Passard: Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.
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